Поради сериозното търсене на малки, но все пак с ректификационна колона казанчета (30-40 литрови), разработих новата си линия на база професионални ресторантски тенджери от инокс. Тенджерите са турски, но са произведени за ЕС и имат германски сертификат за качество. Имат капсуловано дъно, което става и за индукционни котлони, а защо не и за нагряване с газ и/или дърва.

Разработвам ги в два варианта - с вградени ел. нагреватели и автоматично управление на единия от тях и с външен ел. котлон с отново автоматично управление от терморегулатора ми. При втория вариант съдът се запазва изцяло без промени и може да си се ползва и като тенджера за готвене като му се махне моя капак с колоната. 

Както се вижда, надявам се, от снимката капакът се затваря посредством гумен уплътнител и перчати гайки. 

За тези, които не искат ректификационна колона а качествен дестилатор съм измислил как хем да е тип 'обикновен казан', хем все пак да вади 'хубава ракийка'. Както винаги тайната е в контрата на парите - студа.

На капака на тенджерата съм монтирал иноксова термокупа (все едно купа в купа). Дъното на външната обвивка на купата съм изрязал и така парите преди да заминат за конденз 'облизват' дъното на купата. Сега ако налеете в купата студена вода, ще имате пак качествен алкохол, ако спазвате технологиите. Защо по-качествен, аз съм описал в ръководството, което винаги давам с моите съдове на този, който е направил към мен поръчка.