От различните позвънявания до мен съм се убедил, че има търсене на средномалки дестилационни системки. Става дума за съдове с обем 30 литра.
Но през миналата (2015) година и 'Лидъл' пусна подобни, но вече по-модернизирани съдове.
Това са, просто казано, емайлирани казани с обем 30 литра с вграден ел. нагревател.
При съдовете на 'Метро' те бяха с термостат за регулиране на температурата и нищо повече.
При 'Лидъл'-ските, освен че вместо термостат има цифров терморегулатор има и програмируем таймер. Каква е идеята? Ами като се достигне зададената температура, тя да се поддържа така постоянно точно за определено време. Т.е. ако стерилизираш да речем компоти 'вариш' толкова минути, ако са печени чушки - толкова повече минути.
Само че тази автоматика е просто идеална и за дестилация на билки и/или алкохол.
Недостатъкът на тези съдове е че сензора за температурата е монтиран съвсем по китайски на дъното и който не знае, че е сензор още при първото варене може да го увреди. (Аз самият докато закупувах такъв съд чух съвет от доброжелателен гражданин: абе тоя болт на дъното е ненадежден и от там протичат. 'Болтът' всъщност е левашки закрепения сензор).
Недостатък е и пластмасовия им капак. И то сериозен за целите на дестилацията недостатък. Защото освен че е много тънък капакът е и адски крехък. Чупи се, дето се казва, и от вятъра.
Как аз доработвам тези иначе добре замислени съдове?
Първо отдолу (от страната на електрониката) т.нар. 'болт' (сензора за температурата) го обмазвам с високотемпературно акрилно лепило. Така хем го задравявам срещу неволно чукване с буркан или от по-здраво миене, хем предотвратявам теч вследствие на недобро затягане. (Адски мразя тези днешни номера да ти ръгат сензор с метална гайка в пластмаса. Номера, обмислени само и единствено с цел бързо похабяване и закупуване на ново, с което само унищожаваме майката Природа в угода на банкстерите).
Другата доработка е че съм открил подходяща тава от инокс за печене със същия диаметър като на пластмасовия капак. Надявам тавата върху капака. Така вече капакът става доста по-здрав и може да носи върху себе си малка ректификационна колонка.
Нататък всичко е ясно. Получава се казан, какъвто се вижда на снимката.
Накрая още една моя иновация.
Тези съдове са снабдени от производителя и с канелка. Естествено че пак 'мижи да те лажем' от пластмаса.
Иновацията ми е, че като махна канелката, ползвам технологичния отвор за монтаж на електрическа бъркалка със шнек. Така вече съдът става и готов автоматичен ферментатор. Който знае какво е това, ще се сети каво значи да имаш бъркалка с терморегулатор и таймер.
Как изглежда монтираната бъркалка се вижда на приложената снимка. Само ще отбележа, че шнекът само се надява на триъгълната ос на бъркалката. Т.е. лесно се поставя и лесно се маха ако не е необходим. А и лесно се мие.
Технологичния отвор за канелката мога да използвам и за монтаж на пароразпръсквател от външен малък парогенератор ако ще се дестилират билки на парова дестилация.
Ако сами не искате или не можете да извършите описаните доработки а искате да имате такава с-ма, аз използвах 'примоцията' на 'Лидъл' и имам закупени два такива съда. Т.е. мога да предложа 30-литров дестилатор с 2кВт нагревател, терморегулатор и или ректификационна колона за алкохол или кохобационна системка за билки за цена, съответно 250 или 300лв. При цена само на съда 120 лв. в 'Лидъл'.
------------------------------------------
Послепис вече от 2020г.
Отново подобрих и тази си своя идея за доработка на 30-литровите съдове на 'Метро' и 'Лидъл'. Вече добавих мой си терморегулатор с цел да се регулира и над 90 градуса температурата. Но намерих и подходящ по диаметър иноксов леген за капак вместо тавата. Така вече първо се постига т.нар. алембикова форма на капака която дава много по-добро завихряне и първичен конденз на парите и второ дава възможност казана да се пълни изцяло, а кипенето да е за сметка на обема нагоре. Т.е. реален обем на казана вече е 75 литра. Освен това ръбът на легена дава възможност вече вместо винтово стягане на капака да се ползват щипки тип 'помощник на чирака'. А това означава бързо отваряне и затваряне.
Получи се отново красива системка. Ето, вижте снимката и преценете сами.
|