30-литров казан на база съд от 'Лидъл' - Първият сайт с всичко за дестилацията

И варка и преварка наведнъж

Най-многофункционалната, най-новата, най-енергоспестяващата и все НАЙ-системата ми засега. Подробности от тук

На Ваш казан

Когато имате хубав меден казан, поръчайте от мен само колона за него. ПОВЕЧЕ>>>

При избор на система

Преди да поръчвате система за добив на етерични масла от етерични култури и билки, Ви препоръчвам да прочетете тези мои бележки: ...натисни за продължение >>>

Малки и професионални

Поради голямото им

търсене ги разработих

на база иноксови

качествени

ресторантски тенджери

с капсуловано дъно... Продължава тук>>>

а за още по-малки - вижте и тази ми статия>>>

Най-новото от мен!

За малкия и домашен бизнес: МОДУЛНА! рафинерия за добив на етерични масла от билки, рози и т.н.. Продължава >>>

Система за обогатяване и фракциониране

Мини спирт завод, както го наричат руснаците.

Продължава >>>

Малките домашни

За едно семейство,

за само лечение или козме тични цели или просто за здраво словни, чисти и собствени напитки. Към цялата статия >>>

Автоматика и при дестилацията

Автоматично следене и реакция на промяната на алкохолния градус по време на варката с помощта на оптрон и подходящ водач на спиртомера, прекалибриран за целта. Към текста >>>

Какво е Писториус?

Тарелка или леща на Писториус

Има място и днес. Вижте сами >>>

Само аксесоари

Добавки, които все може да потрябват. Написал съм кога и за какво даже. А може и по ваша заявка, разбира се ... продължава>>>

30-литров казан на база съд от 'Лидъл'

От различните позвънявания до мен съм се убедил, че има търсене на средномалки дестилационни системки. Става дума за съдове с обем 30 литра.

Аз вече писах тук как съм доработил съдът , който преди две години пусна 'Метро' за 120 лв.

Но през миналата (2015) година и 'Лидъл' пусна подобни, но вече по-модернизирани съдове.

Това са, просто казано, емайлирани казани с обем 30 литра с вграден ел. нагревател.

При съдовете на 'Метро' те бяха с термостат за регулиране на температурата и нищо повече.

При 'Лидъл'-ските, освен че вместо термостат има цифров терморегулатор има и програмируем таймер. Каква е идеята? Ами като се достигне зададената температура, тя да се поддържа така постоянно точно за определено време. Т.е. ако стерилизираш да речем компоти 'вариш' толкова минути, ако са печени чушки - толкова повече минути.

Само че тази автоматика е просто идеална и за дестилация на билки и/или алкохол.

Недостатъкът на тези съдове е че сензора за температурата е монтиран съвсем по китайски на дъното и който не знае, че е сензор още при първото варене може да го увреди. (Аз самият докато закупувах такъв съд чух съвет от доброжелателен гражданин: абе тоя болт на дъното е ненадежден и от там протичат. 'Болтът' всъщност е левашки закрепения сензор).

Недостатък е и пластмасовия им капак. И то сериозен за целите на дестилацията недостатък. Защото освен че е много тънък капакът е и адски крехък. Чупи се, дето се казва, и от вятъра.

Как аз доработвам тези иначе добре замислени съдове?

Първо отдолу (от страната на електрониката) т.нар. 'болт' (сензора за температурата) го обмазвам с високотемпературно акрилно лепило. Така хем го задравявам срещу неволно чукване с буркан или от по-здраво миене, хем предотвратявам теч вследствие на недобро затягане. (Адски мразя тези днешни номера да ти ръгат сензор с метална гайка в пластмаса. Номера, обмислени само и единствено с цел бързо похабяване и закупуване на ново, с което само унищожаваме майката Природа в угода на банкстерите).

Другата доработка е че съм открил подходяща тава от инокс за печене със същия диаметър като на пластмасовия капак. Надявам тавата върху капака. Така вече капакът става доста по-здрав и може да носи върху себе си малка ректификационна колонка.

Нататък всичко е ясно. Получава се казан, какъвто се вижда на снимката.

Накрая още една моя иновация.

Тези съдове са снабдени от производителя и с канелка. Естествено че пак 'мижи да те лажем' от пластмаса.

Иновацията ми е, че като махна канелката, ползвам технологичния отвор за монтаж на електрическа бъркалка със шнек. Така вече съдът става и готов автоматичен ферментатор. Който знае какво е това, ще се сети каво значи да имаш бъркалка с терморегулатор и таймер.

Как изглежда монтираната бъркалка се вижда на приложената снимка. Само ще отбележа, че шнекът само се надява на триъгълната ос на бъркалката. Т.е. лесно се поставя и лесно се маха ако не е необходим. А и лесно се мие.

Технологичния отвор за канелката мога да използвам и за монтаж на пароразпръсквател от външен малък парогенератор ако ще се дестилират билки на парова дестилация.

Ако сами не искате или не можете да извършите описаните доработки а искате да имате такава с-ма, аз използвах 'примоцията' на 'Лидъл' и имам закупени два такива съда. Т.е. мога да предложа 30-литров дестилатор с 2кВт нагревател, терморегулатор и или ректификационна колона за алкохол или кохобационна системка за билки за цена, съответно 250 или 300лв. При цена само на съда 120 лв. в 'Лидъл'.

------------------------------------------

Послепис вече от 2020г.

Отново подобрих и тази си своя идея за доработка на 30-литровите съдове на 'Метро' и 'Лидъл'. Вече добавих мой си терморегулатор с цел да се регулира и над 90 градуса температурата. Но намерих и подходящ по диаметър иноксов леген за капак вместо тавата. Така вече първо се постига т.нар. алембикова форма на капака която дава много по-добро завихряне и първичен конденз на парите и второ дава възможност казана да се пълни изцяло, а кипенето да е за сметка на обема нагоре. Т.е. реален обем на казана вече е 75 литра. Освен това ръбът на легена дава възможност вече вместо винтово стягане на капака да се ползват щипки тип 'помощник на чирака'. А това означава бързо отваряне и затваряне.

Получи се отново красива системка. Ето, вижте снимката и преценете сами.

[назад]

Най-новият ми СуперРеактор

Според мен, засега и в света няма такова универсално решение за домашна употреба . С новото ми творение от Вас остават идеите. Експериментирайте! Инструментът ми Ви дава всякакви възможности.

Още за малкия ХВК бизнес

Какво е ХВК? Ами старо съкращение за хранително вкусовите ни едно време комбинати. А сега аз предлагам най-новата си иновация за дребния и семеен бизнес от хранително-вкусовия бранш. Повече инф.>>>