Основно за мое си достижение аз считам, че съм конструирал и предлагам моя си разработка на ректификационни колони за домашно производство на по-високоградусен алкохол.
Колоните разработих, както вече съм споменал след като преди това внесох малки американски колони. И видях, че са прости, но не са евтини и не са ефективни.
Както можете да видите и от моите снимки тук и от сайтове като този на Брюхаус, американските колони имат само един хладник в колоната и един страничен хладник. Опции при тях е всичко. И клампата за окачване и термометъра и т,н.
Моите колони са резултат от изучаването и на американския и на руския опит. (При руснаците пък най-често имаме само горен хладник и страничен хладник).

В резултат на американския и руски опит, моите колони са с три хладника - през колоната както при янките, горен хладник, както при руснаците и задължителния страничен хладник.
Защо е по-добре да имате три хладника вместо два? Първо имате възможност да управлявате гъвкаво процеса на ректификация.
Второ, получавате по-високоградусен и по-чист алкохол. (По-чист ще получите, естествено, само ако спазвате технологията). По-високоградусен, защото имате на практика два кръга на 'обръщане' на алкохола в колоната. А по-чист, защото постоянно действащия хладник през колоната вече няма за функция да ректифицира само, а основно да дава температурната фракция спрямо метанола. Т.е. в колоната ми има виртуална тарелка. И наистина може да се сепарира метанола от етанола.
Колоните ги правя от благородна стомана (stainless steel). Така те са по-леки! Имайте предвид, че една колона от мед, за да е стабилна, трябва да е от по-дебела мед. А медта тежи! Много тежи! И на някой по-тънък меден капак на казан просто капакът с времето и нагряването може да поддаде. (Да Ви открехна сега защо т.нар. 'колони' на конкуренцията ми са с малък диаметър и затова и с никаква производителност. Сетихте ли се? Малък диаметър = евтина тръба. Голям диаметър - кофти цена).
Освен това, благородната стомана е инертна на миризми и химикали. Т.е. тя е чиста! А медта, всички варили ракия знаят, че ако не се ползва по-дълго време просто патинира (окислява се и зеленясва).
Но! Медта има едно преимущество само пред благородната стомана. Тя има някои антибактерицидни свойства. Затова, все пак и аз прекарвам алкохолните пари през малко мед.
Просто правя вътрешния хладник през колоната и с медна мрежа за филтър.
Ако клиетът държи - правя и тръбата на страничния хладник от мед. Като опция само.
Окачването на колоната ми към казана влиза в цената. Сетил съм се и съм разработил просто окачване. Само със завиване. На принципа на кафеварката. Даже и ползвам елементи от кафеварки. От благородна стомана отново.
И така, за базовата цена от 370 лв. се получава ректификационна колона и ръководство за работа с нея, но с опростен страничен хладник. В базовата цена влиза и цифров термометър. В колоната монтирам термодвойка. (Тя е и най щекотливия ми елемент, защото термодвойката единствено не се монтира със заваряване. Защото има активен елемент и от горелката просто ще изгори). Термометърът, както се вижда на снимките можете да си поставите на удобно за наблюдение място.
Опции:
Колона от благородна стомана, но с твърдо монтиран аналогов термометър Плюс Манометър - +10 лв. Т.е. 380лв.
Колона от благородна стомана, но със страничен хладник с проходна тръба от мед - +10 лв. Т.е. 380лв.
Колона от мед, с твърдо монтиран аналогов термометър Плюс Манометър - +70 лв. Т.е. 440лв.
Колона от благородна стомана, но вместо термометър, комплектована с терморегулатор за автоматично управление на електрически нагревател - +70 лв. Т.е. 440лв. В тази цена не влизат електрическите нагреватели. Аз ако трябва да автоматизирам например 100-литров казан слагам два нагревателя от по 2КВт. Единият нагревател е постоянно включен, а терморегулатора управлява само втория нагревател от 2 кВт.
Цената на един нагревател 2кВт е от порядъка на 18 лв. Т.е. плюс 50 лв. с монтажа и свързването. Т.е. колона с терморегулатор и два нагревателя е плюс 120 лв. към базовата цена
Разработил съм и моя си система за автоматично управление и на газова горелка.
Тогава терморегулатора управлява система от кран и електрически клапан за газ. Цената и в този случай е както при нагряване с ел. ток.
Посочените цени са за колони, предназначени за от 80 до към 130-литрови казани. За по-малки или по-големи казани си трябват някои преоразмерявания затова конкретни цени не мога да дам предварително.
Накрая да обясня и защо моите колони нямат стъклени капаци за наблюдение. Питат ме: 'ама там на снимките на луксозните колони има едни кръгли отвори за гледане'. А аз питам: а знаете ли какво да гледате? И като гледате какво да видите и как да реагирате?
Повечето, естествено че не знаят и всъщност за нищо не ползват отворите за наблюдение.
Затова сега обяснявам: Има смисъл от прозрачен отвор за наблюдение само ако има тарелки. И има смисъл да гледате само ако знаете какво става в и за какво служат тарелките. И само ако можете да регулирате нещо след като видите нещо. Аз в ръководствата за работа с колоните ми, които давам на всеки поръчал ми описвам какво е флегма и как се регулира при мен т.нар. флегмачисло.
Но за маниаци и аз съм разработил и колона и с отвор за 'гледане'. На последните снимки съм показал и такава опция. Мисля, че по-запознатите и сами ще се досетят какво да се гледа
|