Очистване на вода, ракия и други течности

Ако се добива алкохол чрез добре настроена ректификационна колона е ясно, че получената напитка ще е чиста. Давал съм, а и мои клиенти са давали добит с мои ректификационни колони алкохол за проба чрез хроматограф, затова знам какво пиша. Но проблемът е, че повечето хора все още 'варят ракия' по стария класически начин - с дърва и директна дестилация през 'лулата' и 'серпентината'. А най-трудно се поддържа постоянна температура и то 78 градуса с дърва. Затова е добре да се мине и през етап очистване на добива. Затова, даже и в уважаващите себе си 'винпроми' си има т.нар. колони с активен въглен.

Ако погледнете сменяемите филтри на каните за вода, ще видите, че на тях пише че са с пълнеж активен въглен от кокос. Кокосовият активен въглен има ситна пореста структура, което повишава степента на очистване без излишно уплътняване, вкл. и на алкохола. Специално за алкохола филтърът ще помогне за премахване на неприятния мирис, вредните тежки фракции и направи ракията по-мека. При това загубата на алкохолен градус няма да надвиши 3 градуса, като в повечето случаи ще е дори около 1 само алкохолен градус. На филтрация с активен въглен се подлага вече разреденият готов за пиене алкохол. Разчетът е около 10-20 грама активен въглен на 1 литър вече разреден до 42 алкохолни градуса алкохол.

За очистване на ракията може да се използва директно каната за очистване на питейната вода тип брита и т.н. На сменияемия филтър на такива кани рекламата е, че е за цели 300 литра вода. Чистел водата от хлор, пестициди, тежки метали, микро пластика... Но на мен не ми харесва скоростта на преминаване на водата през филтъра - 0.3 литра за минута за мен си е малко бързичко за целите на очистване на алкохола. Затова, аз съм измислил (с) следното решение: Слагат се два филтъра един над друг в подходящ 'ръкав' от термосвиваем шлаух. Слагат се така, че долната половина на долния филтър да не е обхваната от шлауха, а в горната част се оставя шлаух в повече от върха на горния филтър да стърчи към 4-5 см. Така, след като нагрееете с горелка за да се стегне термосвиваемия шлаух , той ще стегне филтрите за да не пропускат отстрани, но ще остави отгоре 'чаша' за свободно наливане на пречистваната течност. Така вече ще имате гарантирано пречистване пак с добра скорост, но с 'купешки' сменяем кертридж. Мисля, че от приложените снимки се разбира за какво става дума.

Ако Ви се струва скъпа инвестиция чрез каната тип брита и цели два кертриджа, можете да си направите филтър и сам. Сетил съм се за едно хитро леко пипване на кафемашините, без да им се променя с нищо функционалността, но работата все пак си е за електрически грамотен човек, затова няма да я описвам тук.

А и аз например правя моите филтри на база екстрактор на Сокслет. Така, по мой си иновативен път, хем получавате и стандартен екстрактор, хем и ако вместо екстрахируем плод или корен в екстрактора се зареди активен въглен имате и готов филтър. За да е още по-ефективен филтърът ми, аз в долната част зареждам активен въглен на гранули. В горната част зареждам активен въглен от начупени таблетки от аптеката. А най-отгоре добавям и пласт промит и преварен и изсушен натрошен зеолит. За нашият (родопски) зеолит пише че 'клиноптилолитът, един от видовете зеолит, елиминира от нея всички токсини, свободни радикали и тежки метали, включително и радиоактивното замърсяване'. (https://rhodosorb.com/5361/mineral-detox-health/)

Как изглежда готов за употреба мой филтър 2 в едно (и екстрактор и филтър) се вижда от приложената от мен снимка. Мога да направя и за вас такъв и екстрактор и филтър за цена от 150 лв.